食品62-3 (食品添加物)既存添加物・着色料①

食品62-3 アカネ色素
用途
着色料
種別 既存添加物
    「アカネ色素」はアカネ科セイヨウアカネから抽出される赤色色素である。発癌性の疑いで平成16年食品添加物指定が取り消された
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA - 渡辺氏 - 大学生協 - 生活クラブ -
既存添加物
  着色料
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