食品65-7~65-12 (食品添加物)指定添加物・保存料

食品65-7 パラオキシ安息香酸
用途
保存料 
種別 指定添加物
総称 パラオキシ安息香酸エステル類
総称
パラベン
食品での表示
保存料(パラオキシ安息香酸)
    コールタールの分留、またはベンゼンプロピレン(共に石油由来)から合成するフェノール二酸化炭素を反応させると「パラオキシ安息香酸」が出来る
   日本で認められているのは「パラオキシ安息香酸イソブチル」「パラオキシ安息香酸イソプロピル」「パラオキシ安息香酸ブチル」「パラオキシ安息香酸エチル」「パラオキシ安息香酸プロピル」があり、まとめてパラオキシ安息香酸エステル類と言い、パラベンとも呼ばれている
  細菌などの微生物の増殖を防ぐ効果があり、許可されている食品は醤油、ソース、清涼飲料水、果汁などにこれらを組み合わせて用いる「保存料(パラオキシ安息香酸)」
 
食品65-8 パラオキシ安息香酸イソブチル
用途
保存料 種別 指定添加物
別名 パラヒドロキシ安息香酸イソブチル
簡略名 イソブチルパラベン
 
食品65-9 パラオキシ安息香酸イソプロピル
用途 保存料 種別 指定添加物
別名
パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル
簡略名
イソプロピルパラベン
 
食品65-10 パラオキシ安息香酸エチル
用途 保存料 種別 指定添加物
別名 パラヒドロキシ安息香酸エチル
簡略名
エチルパラベン
 
食品65-11 パラオキシ安息香酸ブチル
用途 保存料 種別 指定添加物
別名 パラヒドロキシ安息香酸ブチル
簡略名 ブチルパラベン
 
食品65-12 パラオキシ安息香酸プロピル
用途 保存料 種別 指定添加物
別名 パラヒドロキシ安息香酸プロピル
簡略名 プロピルパラベン
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
食品58-8 パラオキシ安息香酸イソブチル の評価
JECFA   渡辺氏 4 大学生協 No 生活クラブ No
食品58-9 パラオキシ安息香酸イソプロピル の評価
JECFA   渡辺氏 4 大学生協 No 生活クラブ No
食品58-10 パラオキシ安息香酸エチル の評価
JECFA ADI 渡辺氏 4 大学生協 OK 生活クラブ No
食品58-11 パラオキシ安息香酸ブチル の評価
JECFA 使用認める 渡辺氏 4 大学生協 No 生活クラブ No
食品58-12  パラオキシ安息香酸プロピル の評価
JECFA   渡辺氏 4 大学生協 No 生活クラブ No
指定添加物
  保存料
食品65-1~65-2 食品65-3~65-4 食品65-5  食品65-6  食品65-7~65-12 食品65-13~65-15

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