食品75-9 (食品添加物)指定添加物・発色剤・防かび剤

食品75-9 フルジオキソニル
用途
防かび剤 種別 指定添加物
    フルジオキソニル」は23年9月に認可された防かび剤で、化学反応で製造。かんきつ類、キウィ、杏子などの生果表面塗布したり、溶かした液に浸漬などして緑かび病、灰色かび病などを防ぐ「防かび剤(フルジオキソニル)
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA   渡辺氏  - 大学生協  OK 生活クラブ No
指定添加物                                         発色剤・防かび剤
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