食品84-3 (食品添加物)既存添加物・ガムベース

食品84-3 チクル
用途
ガムベース
種別 既存添加物
別名 クラウンガム、チクブル、ニスペロ
    チクル」はメキシコ原産のアカテツ科サポディラ(サボジラ)の幹枝のラテックス(乳状の樹液)を脱水精製したものである
  水に不溶特有な臭いがあるが、程良い噛み心地と、軟化点(温度)が人の体温に近いために、ガムベースとして使用する「ガムベース
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA   渡辺氏 2 大学生協  OK 生活クラブ No
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