食品86-3(食品添加物)既存添加物・光沢剤

食品86-3 パラフィンワックス
用途
光沢剤・ガムベース
種別 既存添加物
別名 パラフィン
    パラフィンワックス」は原油の精製工程から分離される白色の半透明蝋状のもので、加熱すると液体になる
   果実などの表面に艶やかな皮膜を作る(輸入品のキャディーチョコレートなどに使われている)「光沢剤」「パラフィンワックス」。また手作りキャンドルの材料としても人気がある
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA   渡辺氏 2~3 大学生協 OK 生活クラブ No
指定添加物                                   光沢剤
食品86-1 食品86-2 食品86-3   食品86-4