食品87-3 (食品添加物)既存添加物・光沢剤

食品87-3 ジャマイカカッシア抽出物
用途
苦味料・酸味料
種別 既存添加物
別名 カッシアエキス 
簡略名・類別名 カッシア
    ジャマイカカッシア抽出物」はニガキ科ジャマイカカッシア幹枝又は樹皮より、抽出して得られたものである
  清涼飲料水などの苦味を与えるために使用する「苦味料」「カッシア
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA   渡辺氏   大学生協  OK 生活クラブ  No
既存添加物                                  苦味料・小麦処理剤
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