食品90-7(食品添加物)既存添加物・乳化剤

食品90-7 レシチン
 酵素処理レシチン、「植物レシチン」、「卵黄レシチン別名
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★-
JECFA - 渡辺氏 - 大学生協  - 生活クラブ -
既存添加物                                         乳化剤
食品90-1 食品90-2 食品90-3
食品90-4
食品90-5~90-6 食品90-7
                          

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