食品95-10 (食品添加物)既存添加物・製造用剤②

食品95-10 ベントナイト 
用途
製造用剤
種別 既存添加物
簡略名・類別名 不溶性鉱物性物質 
    ベントナイト」の簡略名は「不溶性鉱物性物質」とも呼ぶ。鉱床より採掘して得られたもので、モンモリロナイトケイ酸塩鉱物の種類)を主成分とする 
  清酒ワイン食酢濁りである澱(未分解たんぱく質)除去したり、発生するのを防ぐろ過澱下剤(清澄に使う)として使う。「製品完成前に除去される」ので加工助剤となり表示が免除される。特殊な用途としてはペット用のトイレ砂の用途もある
 
評価の信頼度     JECFA ★★★★★  渡辺氏★★  大学生協★★★  生活クラブ★★
JECFA ADI設定せず 渡辺氏 2 大学生協  OK 生活クラブ OK
既存添加物                                         製造用剤
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