食品32-6 塩のミネラルなど

食品32-6 塩化物イオン 食品32-6 塩素イオン 
食品32-6 Cl- 食品32-6 硫酸イオン
食品32-6 SO42- 食品32-6 超微量ミネラル 
食品32-6 セレン 食品32-6 セレニウム
食品32-6 Se 食品32-6 モリブデン
食品32-6 Mo 食品32-6 クロム
食品32-6 Cr
   
         セレン(by Lifestyle)
         セレン(by Lifestyle)

    「塩化物イオン」はかっては「塩素イオン」とも呼ばれていた。塩素原子Cl電子1個を得て出来る陰イオン化学式はCl-
    「硫酸イオン」は海水中に存在したり、硫酸およびその化合物の分解などによって生成する2価陰イオン化学式はSO42-

    「超微量ミネラル」はセレン、モリブデン、クロム、コバルトなどで、1日所要量1mg未満ミネラル微量だけ身体に必要であるが、からの摂取は全く期待できない。なぜならば海水には極微量しか含まれていないからである。これらのミネラルは少し摂取すぎると、過剰症になり身体が危険に晒(さらさ)れる
    「セレン」は「セレニウム」とも呼んでいる。超微量ミネラルの一つで、元素記号Seである。セレンは身体にとって大変有害だが、ガンを防ぐ効果もある微量必要なミネラルである。適量の範囲が狭いため過剰症による弊害も見られる。普通の食事さえすれば間違いなく摂取できるミネラルである。医療用診断装置X線センサー材料として使う
    「モリブデン」は超微量ミネラルの一つで元素記号Moである。普通の食事をさえしていれば摂取できるミネラルである。たんぱく質構成成分として、腎臓肝臓の中の酵素を助けるミネラルである
    「クロム」は超微量ミネラルの一つで元素記号Crで表される。多くの合金に用いられたり、錆び止めにも使われたりする。我々の身体にも微量に必要であるが、普通の食事さえすれば必ず摂取出来るミネラルである
  普通は三価クロムとしてあり、毒性も少ないようだが、何らかの変化で猛毒の六価クロムに変化する場合がある

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