食品39-5 ワイン、ウイスキーなど

食品39-5 ビンテージ 食品39-5 ヴィンテージ
食品39-5 ノンビンテージ  食品39-5 ノンヴィンテージ
食品39-5 ビンテージイヤー 食品39-5 ヴィンテージイヤー 
食品39-5 ビンテージワイン 食品39-5 ヴィンテージワイン 
食品39-5 ボージョレ・ヌーヴォー 食品39-5 ボージョレ・ヌーヴォ 
食品39-5 ボージョレ・ヌーボー 食品39-5 ボージョレー・ヌーヴォー
食品39-5 ボジョレーヌーヴォー 食品39-5 ヌーヴォ- 
食品39-5 ヌーボー


                 ボージョレー・ヌーヴォー       (by Kikkoman )   
                 ボージョレー・ヌーヴォー (by Kikkoman )   

    「ビンテージ(ヴィンテージ)」は本来同一年、同一地域に収穫されたぶどうのみを使って醸造されたワインを呼ぶが、最近はワインぶどうの収穫年の事を意味する
  ラベルの下部に年号が記載してある(複数ブレンドワインやほとんどのシャンパンには年号が書かれてないノンヴィンテージ
    「ビンテージイヤ-(ヴィンテージイヤー)」は雨が少なく晴れの日が続くと(適度に温かいこと)、その年のぶどうは当たり年となる。糖度の高いぶどうが出来る年のこと
    「ビンテージワイン(ヴィンテージワイン)」はぶどうの当たり年に収穫されたワインを指す

    「ボージョレ・ヌーヴォ-」はフランス語のため日本語表記はいろいろあるが、ブルゴーニュ地方のボージョレ地区の新酒のことである。フランスでは毎年11月第3木曜日解禁日である
    「ボージョレ・ヌーヴォー」表記はメルシャンン 
    「ボージョレ・ヌーヴォ」表記はアサヒビール 
    「ボージョレ・ヌーボー」表記はサッポロビール 
    「ボージョレー・ヌーヴォー」表記はマンズワイン 
    「ボジョレーヌーヴォー」表記はサントリーである
    「ヌーヴォ-(ヌーボー)」とはフランス語で「新しい」の意味、ワイン業界では当年産のワイン即ち新酒のこと

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