デパートのレストランも旨い①

海老天丼の中身
海老天丼の中身

   先日妻と法事の引き出物を買うために名古屋へ出かけました。連休明けのせいか、高速道路もデパートもガラガラ
   ふっと時計を見ると1時過ぎ、小腹も空き食事のあとのことも考えて名鉄デパートの9Fのグルメステーションへ移動しました
  デパートのレストラン街は高くて不味くてボリュームがないとよく言われます。しかし最近は有名店なレストランがテナントとして入店しているために味の方はまあまあ。しかし値段とボリュームの方はそのままの店が多いようです

お昼時定食(1380円)   

   煮物(飛竜頭、生麩、里芋、出汁巻き卵)、 茄子の田楽、 野菜サラダ、 鮪の刺身、 ざるうどん、 茶碗蒸し、 ミニ天丼、 薬味と漬物 

  高価な材料は使ってありませんが、安価な材料を用いてボリューム感を出す工夫してあります
  うどんにはほどほどのこしがあり、麺汁の味もまあまあで美味しく食べることが出来ました
  左下は錦糸卵がかかった海老天丼で、ご飯の上に温かい海老天が二匹乗っており、その上に天つゆ、そして錦糸卵。食べる者にしては、五目ちらしを想像していましたので・・・・
  しかし鮪の刺身は生温かく、冷えていれば美味しく食べることが出来るのに残念でした。また薬味は天盛がしていないために、人が手を付けたような付けないような感じがしました

ざるそば定食(1350円)

  天ぷら(海老、海苔、獅子唐、さつま芋、きす)、海老天丼、ざる蕎麦、茶碗蒸し、牛乳寒天(ブルーベリーソ-ス)、右下は刻み海苔

  そばは香があり、ぼそぼそ感がなく喉越しの良い美味しい蕎麦でした
  天ぷらはカラッと揚がっており、海老独特な臭いもありませんでした

  高島屋や名鉄のレストラン街には買い物途中でよく立ち寄りますが、全般的に値段は高く、ボリューム感のない食事を提供する店が多いようです。 きっと高額なテナント料のせいなのでしょうか、しかしこの「歌行燈」はお勧めの店です 

料理の味  ★★★☆☆
値段     ★★★☆☆
サービス   ★★☆☆☆
お薦め度    ★★★★☆

   従業員の教育はあまり出来ていないようです。新規のお客様が入店する時は、大きな声で挨拶が出来、注文取りもそつがありません。しかしそれ以外の時は従業員同士の会話に夢中になっているせいか、全く店内に目配りが出来ていないのです。食事、飲み物の追加などは大声を出さないと店員さんは気づいてくれません(「歌行燈」だけでなく「山本屋総本店」などでも)

名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店 本館9階グルメステーション「歌行燈」 052-533-3050     名古屋駅歩いて1分