銀座アスター2

海鮮海の幸冷やし中華は?

 今日は名古屋の銀座アスターで食事をしました。盛付が奇麗な前菜特製冷やし中華をご紹介しましょう

海鮮海の幸冷やし中華(2100円)

   海鮮海の幸冷やし中華の周りにはには蒸した烏賊、中振りの蒸した海老二匹、生ホタテの二枚、蟹の爪のむき身で飾られており、上には味付けしたクラゲがのっています

   スープ酸味もほどほどで、の固さも満足できるものでした
   しかし安物の冷やし中華よりは豪華でしたが、ボリューム感がなく値段が高いのが気になりました。   田舎者と言われるかもしれませんが、マヨネーズが欲しいと思いました

前菜4種類盛り(桂花の前菜)

  4種類前菜(桂花2100円の前菜)ですが、小奇麗に並んでいますが・・・

  桜エビゼリー寄せ
  鶏の中国味噌焼き
青うり
  マンゴー風味のゼリー
赤パプリカ 
  烏賊
柚子ソースかけ