味求縷(みぐる) 米原本店

味求縷(みぐる)のトンカツは・・・

   今日は滋賀県米原市トンカツ味求縷を紹介しましょう
  とんかつは私の好物の一つで、サラリーマン時代新宿さぼてん和幸、かつ時、かつやなどのチェーン店をはじめ、よくトンカツ店ヒレかつ定食を食べたものです

  右の写真はトンカツソース甘、辛2種類

ヒレかつ定食1470円

  ヒレかつ定食(ヒレかつ、味噌汁、茶碗蒸、漬物、ごはん、アイスクリーム)

ヒレかつ

  臭くはありませんでしたが、硬めで、ジューシー感があまりありませんでした
  辛めソーストンカツによく合い、辛さ食欲を刺激します
  味はサボテン和幸同レベルでした

茶碗蒸

  どこでもあるような茶碗蒸でした

豚汁

  出汁がよく効いた、さっぱりとした美味しい豚汁でした

アイスクリーム(柚子)

  アイスクリームよりシャーベットが欲しい

ロースかつ定食のロース

 ロースかつ定食ヒレかつ定食と同じ1470円、ヒレかつロースに代わっただけです
  ロースカツボリュームがあります、脂身は少な目で、少しパサパサ感がありました