ねずみ大根(辛味大根)

ねずみ大根は辛い

 辛味大根を今日は紹介しましょう!
  近所の人が辛味大根三本(一本ねずみ大根)をくれました
  煮て食べては折角の辛味が抜けるだけでなく、美味しくありません
  摺り金下して大根おろしで食べるのが、一番良いはずです

捕まった泥つきのねずみ大根

  が付いたねずみ大根!まるで逃げ回ったあとに捕まったように見えます

顔を洗ったねずみ大根?

身ぐるみを剥がされたねずみ大根

大根下し器で下したねずみ大根

 ねずみ大根大根下しにしましたが、それほどはありません
  果して辛いのか!

醤油で味付け

 我が家の大根おろしお下ろしてから醤油、しらす、酢をお落とします
  でも今回は辛味を楽しみますので、大根下し醤油のみ落としました
 鼻に抜けるような辛さは期待通りでした。蕎麦より目玉焼きの方が辛味大根を楽しむことができます

目玉焼きとねずみ大根の大根おろし