万福のランチ

あいなめの炙りは美味い

  今日は奥さんお仕事はお休み、和食を食べたいと言うので万福へ出かけました
  このお店のランチハズレはなくいつも美味しく食べることが出来ます
  残念な事は、昔はリーズナブルで美味しいランチを食べることが出来ましたが、この四月よりはランチ1900円+税、2600円+税となりました
  今日は張り込んで2600円コースを頼みました

お造りと小鉢

刺身盛り合わせ鮪、甘海老、アイナメの炙り) 
はじめて食べたアイナメの炙り、脂が乗り大変うまかった

胡麻豆腐の雲丹がけ(胡麻豆腐、わさび、クコの実、ジュレ)

腕物(澄まし汁)

澄まし汁(どんこ、結び三つ葉、人参、小松菜の軸、蟹真薯)  

蒸し物

南瓜饅頭のあん掛け(南瓜、鶏肉、三つ葉の軸、クコの実、しめじ)

饅頭の外側はかぼちゃで作ったものでモチモチしている。中身は鶏肉ミンチであるが、あんがもう少し出汁が効いている嬉しい

点心弁当

左上から
冬瓜の煮物(冬瓜、みょうが、人参など)  
ポテトサラダのとびっ子添え(ポテトサラダ、とびこ) 
小皿(よもぎ麩の田楽、モロッコ豆、スイートコーン、叩き牛蒡、モロッコ豆、獅子唐、キュウリの穴子巻、蒸し海老、出汁玉子)
カラスガレイの唐揚トマトソースがけ(カラスガレイ、トマトソース)

いろいろな料理の中に所狭しと並んでおり、目移りしてしまいます

鱧の土鍋ご飯

鱧の土鍋ご飯(鱧、三つ葉、人参)  

このお店の名物土鍋ご飯、でも人参彩りとしては良いが、鱧の土鍋ご飯には合わないと思います

 

万福風フルーツパフェ

万福風フルーツパフェ(マンゴー、パイナップル、キーウィーフルーツ、西瓜、餡子、寒天、アイスクリーム、白玉) 

フルーツパフェ容器で冷やす演出は心憎い、またパフェ甘すぎずgood