区長会の忘年会(関ケ原末廣)

  先週の金曜日関ケ原カントリー倶楽部自治会長忘年会、今週の金曜日関ケ原料亭末廣公門区忘年会が開かれました
   末廣関ケ原の田舎にありますが、値段、量、味が評判で岐阜ナンバーはもちろん、名古屋ナンバー滋賀ナンバーの車がいつも食事しに訪れているようです

先付(海老の黄身酢和え)

海老の黄身酢和え(海老、きゅうり、柿)   

前菜 舞茸の洋風サラダ

舞茸の洋風サラダ(舞茸、子持ち若布、海老、とんぶり)     

プチプチ感
が楽しめる一品でした    

蒸し物(このわたの茶碗蒸し)

このわたの茶碗蒸し(このわた、雲丹)

お造り(鰹、甘海老、鯛)

刺身三種盛り(鰹、甘海老、鯛)

はしっかりとってあり、を焼いた臭いがし、これは最高!

留肴 茹でズワイ蟹

蟹酢で食べるわけですが、から取り出すのが面倒で・・・

焼物(烏賊の石焼き)

烏賊を石で焼いて酒盗を付けて食べますが、焼いても柔らかい烏賊でした

鍋物(牡蠣鍋)

牡蠣鍋(牡蠣、白菜、葱、牛蒡、蒟蒻)      

味噌仕立てですが、牡蠣が五個も入っており、とても美味しかった

御飯(混ぜご飯)

末廣自慢の混ぜご飯ですが、量が多いのが難点

デザート(メロン)

熟して美味しいメロンでした